CARNEVALE A ETNAPOLIS : UNA TRADIZIONE LUNGA 10 ANNI

 

Il carnevale festeggiato all’interno di Etnapolis, la citta’ del tempo ritrovato”, con 5 giorni di festeggiamenti scanditi da sfilate per grandi e bambini,feste in maschera, animazioni è ormai una tradizione che dura da 10 anni, e conclusosi il martedi grasso con una enorme tavolata di pasta 5 buchi, un irrinunciabile piatto catanese, costituito da un tipo di maccherone unito con altri quattro identici e condito di un sugo di carne molto denso , che impegna i palati di buona parte di catanesi solo nel periodo di carnevale.Carmelo Prestipino in persona era li’ a distribuire chiacchiere e pasta ai 5 buchi in quantita’ indistriale: 350 kg. di pasta condita ! 2000 persone che hanno gradito e ringraziato. Al centro dell’organizzazione il Direttore Alfio Mosca e il suo staff,veri registi di una settimana di eventi, e che hanno fatto confluire tanta gente nelle ampie gallerie del centro commerciale stesso, per ammirare clouns , figure tipiche carnascialesche e giochi vari a base di tonnellate di coriandoli e stelle filanti.” Nessun centro commerciale dei tanti fa queste cose” , cosi’ come affermavano decine di persone ,tra le oltre 2000 che hanno affollato la galleria.